Jabuka “Boskop Roter” stara sorta

Plodovi „Boskop Rotera“ su krupni do vrlo krupni, spljošteno okruglasti, često puta nepravilnog oblika. Pokožica je debela, hrapava i suha. Osnovna je boja svijetlozelenkasta, koja dozrijevanjem prelazi u blijedožutu. Na jednoj je strani pokrovna boja crvena. Peteljka je srednje duga i srednje debela te lagano ukrivljena. Meso „Boskop Rotera“ je žućkasto, srednje čvrsto, sočno, grubozrnate teksture. Odličnog je, osvježavajućeg, kiselkastog okusa, s posebno izraženom aromom. Jabuka (lat. Malus) je biljka koja pripada porodici ružovki (Rosaceae) u kojoj se još nalaze 62 priznate vrste kao što su šljiva, marelica, malina, trešnja, badem, kruška, kupina i jagoda.

Domaća jabuka (lat. M. domestica) je nastala križanjem divlje jabuke (lat. M. sylvestris) s vrstama M. fusca, M. baccata, M. sieversii i M. orientalis.

Stabla jabuke se uzgajaju u cijelom svijetu, a porijeklom je iz srednje Azije, gdje se i danas nalazi njegov divlji predak.